BALIKLI PATATES KÖFTESİ
MALZEMELER:
4 ADET ORTA BOY PATATES
1 KUTU TON BALIĞI
GALETA UNU
SIVI YAĞ
2 YUMURTA
BAHARAT ÇEŞİTLERİ
YAPILIŞI:
PATATESLERİ HAŞLAYIP İSTER RENDELİYORUZ İSTER ÇATAL YARDIMIYLA GÜZELCE EZİYORUZ.BU İŞLEM YAPILIRKEN TON BALIĞIMIZI BİR SÜZGEÇE KOYUP YAĞININ İYİCE SÜZÜLMESİNİ BEKLİYORUZ.YAĞIDA SÜZÜLDÜKTEN SONRA EZİLMİŞ PATATESİMİZE EKLEYİP İÇİNE BOL BAHARAT KOYUYORUZ.SONRA YOĞURUYORUZ.YOĞURDUKTAN SONRA KÖFTE ŞEKLİNİ VERİP ÖNCE BİR KAPDA ÇIRTIĞIMIZ YUMURTAYA SONRA GALETA UNUNA BULAYIP YAĞDA KIZARTIYORUZ.
AFİYET OLSUNN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder