Boy Uzaması, Kemik Erimesine ve kemik gelişimine yararlı olan bu çorba tarifi Op.Dr.Feridun Kunak tarafındanda önerilen oldukça yararlı ve besleyici bir tariftir. Aynı zaman yapılışıda oldukça kolaydır. Büyük – küçük fark etmeksizin herkese faydası olan bu çorbayı yapmak için gerekli mazemeler şunlardır;
-Marul, havuç, ıspanak, pazı, lahana, biberiye, fesleğen, sirke, limon, tuz, zeytinyağı
-İri balık kılçığı
Yapılışı;
Sulu dolu bir tencerenini içerisine iri balık kılçıklarını ve her sebzeden 2-3 dal ataraktan kaynatmaya başlayın. Bir süre boyunca kaynayan çorbanın içerisinden balık kılçıklarını çıkarıp geri kalanını blenderdan geçirip yemeye hazır hale getirin.
Sulu dolu bir tencerenini içerisine iri balık kılçıklarını ve her sebzeden 2-3 dal ataraktan kaynatmaya başlayın. Bir süre boyunca kaynayan çorbanın içerisinden balık kılçıklarını çıkarıp geri kalanını blenderdan geçirip yemeye hazır hale getirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder